Jak vznikla hořko-sladká legenda

27. 3. 2025

Kola nebo Kofola? Věčné dilema. Kofola patří hlavně na chalupu a do restaurací. Tedy - ta normální Kofola. Ne ta s příchutí angreštu nebo vanilkových rohlíčků. Ta nepatří podle mě nikam... Pojďme se teď společně podívat na to, jak to celé vlastně vzniklo.

Bylo to v roce 1960. Kofola se zrodila jako taková „domácí alternativa“ v období, kdy na trhu dominovaly hlavně zahraniční značky - jenže ty byly za železnou oponou nežádoucí. Příběh jejího vzniku je vlastně docela zajímavý.

Za jejím vznikem stála společnost Spojených farmaceutických závodů, která dostala za úkol vytvořit nápoj s podobnou chutí jako světové limonády. Jiné zdroje uvádějí, že Kofola vznikla v rámci státní úlohy na využití přebytečného kofeinu při pražení kávy. A tak se rozhodli pro neobvyklý recept, který byl založený na extraktu z bylin. Výsledkem byl nápoj s hořko-sladkou chutí, který se lišil od všeho, co lidé tehdy znali. 

Kofola měla totiž hned několik základních ingrediencí – extrakt z lékořice, směs bylinek a kofein. Tento mix se ukázal jako vítězný a rychle se stal nejen konkurentem západních nápojů, ale i vlastní národní pýchou. A tak se v roce 1960 poprvé na trhu objevila první kofola – nápoj, který si okamžitě našel své místo v českých domácnostech.

A i když v 90. letech přišel boom západních nápojů, Kofola nejen že přežila (byť po problémech s padělateli a tahanicích o ochrannou známku), ale navíc se díky změnám v marketingu a distribuci stala jedním z nejúspěšnějších českých exportů. Do roku 2000 zobrazovalo logo Kofoly kávové zrno. Dnes připomíná lístek lékořice.

Na závěr tu pro vás mám jednu zajímavost, se kteru budete za hvězdu. Název Kofola vznikl jako zkratka slova „kofeinová kola“. I když nápoj neměl nic společného s tou pravou kolou, tento název se stal skvělým marketingovým trikem, který si lidé rychle zapamatovali.