Medard klepe na střechu a vinaři na sudy
.webp?ts=)
Medardova kápě, čtyřicet dní kape. Znáte to? Většina lidí si jeho dnešní svátek možná připomene jen letmým pohledem do kalendáře. Ale pro všechny, kdo se starají o pole, vinici nebo chmel, je to den, který nahání až husí kůži.
Slavnou pranostiku bysme mohli jednodušše vysvětlit jako – jaké počasí je na Medarda, takové (tedy deštivé) se může klidně držet až do začátku prázdnin. A to není žádná hitparáda, když se živíte půdou. Déšť je fajn, je potřeba – ale čeho je moc...
Svatý Medard byl biskup ze severní Francie, žil v 6. století a proslul jako ochránce chudých a přírody. Legenda praví, že ho během silného deště ochránil orel, který mu roztáhl křídla nad hlavou jako deštník.
I proto se Medard stal patronem těch, kteří jsou na počasí nejcitlivější. Sedláků, sládků anebo vinařů.
Navzdory medardovským dešťům české a moravské vinařství zažívá malou revoluci. Už to nejsou jen sladké “dvoulitrovky” z večerky. Mladí vinaři z Mikulova, Znojma nebo Bílovic se nebojí naturálních směrů, oranžových vín, pet-natů, degustačních sad a špetky Instagramu. Co bývalo „víno k sekané“, dnes sbírá body v michelinských restauracích.
A co pivo? Když se rozprší, sládci možná trochu nervózně koukají na vlhké sklady, ale nebojte – pivo si u nás cestu vždycky najde. Dešťová sezóna? Možná. Ale zároveň začíná pivní sezóna. A někdy je právě propršený červen ten pravý čas na první letošní zahrádku, i když v pláštěnce.
Tak na zdraví, Medarde! Díky, že kapeš.