Od kovovýroby k troubě a formám

Ve Zlatých českých ručičkách se tentokrát představila Helenka Hessová z Pořežánek u Týna nad Vltavou. Do vysílání ji přihlásila kolegyně z práce. Přes den pracuje v kovovýrobě, po práci se věnuje pečení a výrobě dekorací ze sádry a betonu.

Jakmile odejde z práce, obléká zástěru. Peče hlavně zákusky a dorty. Přizpůsobí se přání zákazníků, ať už jde o oslavu narozenin, svatbu nebo jinou rodinnou událost.

K pečení ji to táhlo od dětství. „Od malička jsem se motala v kuchyni a furt jsem chtěla něco péct, “ vzpomíná. Postupně se dostavily první objednávky od známých a přátel.

Beton na zahradu, sádra do obýváku

Vedle sladkostí vznikají pod jejíma rukama i dekorace. Ze sádry vyrábí menší předměty do interiéru, z betonu zase odolnější kousky na zahradu.

Práce s betonem podle ní vyžaduje víc trpělivosti. „Tři, čtyři dny trvá, než to zaschne, abych to mohla z formy vyklopit vcelku, “ vysvětluje.

Používá běžnou směs cementu, písku a vody. Hotové výrobky pak zdobí zahrady i terasy. Pod jejíma rukama vznikají malé truhlíky, trpaslíci nebo andělíčci.

Ze sádry pak tvoří drobnější dekorace do interiéru. „Teď na Velikonoce hodně frčí zajíčci, takže teď jedu zajíčky, “ směje se. Aktuálně jich má hotových kolem padesáti a další přibývají.

Zakázky i přes sociální sítě

Objednávky přijímá na zakázku. Zájemci ji najdou na Facebooku pod názvem Výtvory od Helen, kde má uvedený i telefon a e-mail.