18. 12. 2025
Přemek Forejt o michelinské hvězdě, vaření doma i Vánocích u plotny
Šéfkuchař Přemek Forejt patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomie. Jeho jméno se v poslední době skloňuje hlavně v souvislosti s michelinskou hvězdou, kterou získala restaurace, v níž působí.
„Já bych řekl, že to jde za restaurací a hlavně to není úspěch jedince, ale úspěch celého týmu, “ připomíná Forejt a dodává, že bez lidí kolem sebe by podobné ocenění nebylo možné.
Snídaně? Spíš …