Sušení bylinek má svá pravidla. Radko Sušič navazuje na zkušenosti svého srbského dědečka

9. 8. 2026

Sušení bylinek nebo vlastní úrody nemusí být složité, důležité je ale vědět, jak na to a jak usušené rostliny následně správně uchovávat. Právě tomu se věnuje Radko Sušič, který provozuje e-shop se sušícími sítěmi a dalšími potřebami. Inspiraci našel také ve své rodině.

K bylinkám měl Radko blízko díky svému dědečkovi, který pocházel ze Srbska a bylinkám se věnoval už od mládí. Jeho zkušenosti se tak staly jedním z důvodů, proč se touto oblastí začal zabývat také on.

„Můj děda je vlastně rodilý Srb. Je to bylinkář, který se tomu věnoval už od mládí, takže mě k tomu trošku přivedl. Můžu říct, že jdu v jeho šlépějích, “ říká Radko Sušič.

Postupně se rozhodl své zkušenosti předávat dál. Založil e-shop a prostřednictvím sociálních sítí sdílí rady spojené nejen se samotným sušením.

„Sortiment je rozdělený do skupin tak, aby lidé měli možnost vybrat si náčiní a získat informace nejen o tom, jak sušit. Tomu totiž předchází ještě sklizeň. Věnujeme se samozřejmě sušícím sítím a potom i skladování, hlavně bylinek po usušení, “ vysvětluje.

Usušením péče nekončí

Právě správné skladování podle něj lidé někdy podceňují. Přitom může rozhodovat o tom, v jakém stavu usušená úroda zůstane.

„To je věc, na kterou hodně lidí zapomíná, a já také, to se přiznám. Nikdy jsem netušil, jak důležité je mít usušenou úrodu dobře schovanou a skladovanou, “ přiznává Sušič.

Jednou z možností, jak bylinky nebo další úrodu sušit, jsou speciální závěsné sítě. Ty mají několik pater, na která se sklizené rostliny rozloží.

Otevřená síť, nebo se zipem?

Sušící sítě se vyrábějí v několika variantách. Zájemci mohou vybírat například mezi otevřenými modely a sítěmi uzavíratelnými zipem.

„Představte si patrovou síť rozdělenou do jednotlivých pater, na která vkládáte bylinky nebo svoji úrodu. Hodně populární jsou teď sítě se zipem, “ popisuje Radko Sušič.

Každá varianta má podle něj své výhody. Otevřené sítě umožňují snadnější přístup, uzavíratelné zase mohou lépe chránit jejich obsah.

„Pro někoho je jednodušší a lepší varianta se zipem, protože se dovnitř nedostane nepořádek, brouci ani další škůdci, “ dodává.

U sítí rozhoduje také kvalita

Při výběru podle Radka Sušiče není dobré hledět pouze na cenu. Rozdíly mohou být například v použitých materiálech nebo konstrukci jednotlivých pater.

„Není sušící síť jako sušící síť. Rozhoduje nejen kvalita materiálu, ze kterého je vyrobená. Důležité je mít také kvalitní ocelové pruty, které tvoří výztuhu každého patra sušící sítě, “ uzavírá Radko Sušič.

*

Příště to ve Zlatých českých ručičkách může být i o vás - nebo o někom, koho do pořadu doporučíte. Napište Petrovi na sliva@radioblanik.cz nebo stačí vyplnit tento jednoduchý formulář. 

*

Všechny díly oblíbeného pořadu Zlaté české ručičky najdete tady.