24. 7. 2025
Václav Frič: Češi se vracejí ke klasice. Hospody plní knedlíky, ne suši
Další Pepův parťák je tentokrát Václav Frič. Je to známý šéfkuchař a majitel restaurace Na Pekárně v Čakovičkách. Nezapře svou lásku k tradiční české kuchyni. „Pečená kačenka, červený zelí, bramborovej knedlík, “ odpověděl bez váhání na otázku, co má nejradši.
Naopak některé pokrmy by si klidně odpustil. „Co nemusím, tak je asi hrachová kaše, je to takový lepidlo na kachlíky, “ přiznal s …