Z Čech až na stůl v top restauracích. V JZT Ferments dělají kombuchu jinak
Za značkou JZT Ferments stojí tři kamarádi – Zdenek, Jiří a Tomáš. Přidala se k nim i Tereza. Spojuje je nejen dlouholeté přátelství, ale i chuť tvořit kvalitní nápoj, který má smysl. Kombuchu, kterou sami dřív znali jen ze zahraničí, začali před více než pěti lety vařit i u nás.
„Vždycky jsme to pili v zahraničí a tady nám to chybělo. Tak jsme si řekli, že začneme kombuchu dělat sami, “ říká …