Jablka jako poklad z kuchyně. Co všechno se z nich dá doma vyrobit

7. 1. 2026

Jablka patří k nejvděčnějším surovinám, které máme doma skoro pořád. Jsou dostupná, levná a dají se zpracovat na desítky způsobů. Stačí pár kousků a z obyčejného ovoce vznikne sladká dobrota, zásoba na zimu i něco zdravého na každý den.

Když se řeknou jablka, většina lidí si vybaví štrúdl, koláč nebo bábovku. A není divu. Jablečné dezerty jsou jednoduché, voňavé a chutnají téměř každému. Stačí přidat skořici, trochu cukru a domovem se line vůně, která navodí pohodu i v obyčejný den.

Přesnídávky a pyré pro malé i velké

Z jablek snadno připravíte domácí přesnídávku. Bez konzervantů, bez zbytečného cukru a přesně podle vlastní chuti. Jablka stačí povařit, rozmixovat a případně dochutit skořicí nebo vanilkou. Hodí se pro děti, seniory i jako rychlá svačina.

Sušená jablka a křížaly

Když chcete jablka uchovat na delší dobu, sušení je ideální volba. Křížaly jsou skvělé do kaší, jogurtů nebo jen tak na zobání. Navíc nezaberou moc místa a vydrží měsíce. Pokud nemáte sušičku, poslouží i trouba nebo topení.

Jablečný mošt a domácí džus

Z větší úrody se vyplatí udělat mošt. Čerstvá jablečná šťáva chutná úplně jinak než ta z obchodu. Bez přidaného cukru, bez chemie. Stačí odšťavňovač nebo lis a pár lahví. Mošt můžete i lehce zavařit a mít zásobu na zimu.

Sirupy, čatní a sladké pomazánky

Jablka se hodí i na výrobu sirupů nebo jablečného čatní, které skvěle doplní sýry a maso. Oblíbené je také jablečné máslo – pomalu vařená jablka se skořicí, která vytvoří hustou, voňavou pomazánku na pečivo.

Ocet, který se doma neztratí

Jablka nebo jejich slupky zalijte vodou s trochou cukru, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kvasit.
Po několika týdnech tekutinu přeceďte a nechte dál zrát, dokud se z ní nestane jablečný ocet.

Jablka i do kosmetiky

Jablka nejsou jen na jídlo. Z jablečného pyré a medu vznikne jednoduchá pleťová maska. Jablečný ocet se zase používá jako oplach na vlasy. Přírodní, levné a snadno dostupné řešení.

Nic nepřijde nazmar

Největší výhoda jablek je jejich univerzálnost. Z jednoho košíku můžete připravit dezert, svačinu, nápoj i zásobu na zimu. A když se něco nepovede, většinou se to dá ještě využít jinak.

Jablka tak nejsou jen obyčejné ovoce. Jsou malým domácím pokladem, který čeká, až ho proměníte v něco dobrého.