Itálie po moravsku. Pasta Daniela dobývá české kuchyně

4. 12. 2025

Daniela a Jiří Paulíkovi z Mutěnic našli spojení, které lidé milují — moravské srdce, italská tradice a domácí poctivost.

Daniela se na jižní Moravu přistěhovala z Opavy a kraj ji okamžitě okouzlil.
„Byla jsem úplně okouzlená tady tím krajem. Já jsem to nikdy neviděla, ty vinohrady. Připomínalo mi to úplně Itálii.“

A tak se zrodil nápad — když je tu tolik vinařů, proč nespojit víno s těstovinami?
Výsledek? Domácí těstoviny, které nesou její jméno — Pasta Daniela.

Špagety, fusilli… a meruňkové limitky

Daniela začala vyrábět v roce 2016. Postupně se přidal i manžel Jiří, který kvůli těstovinám opustil kariéru v IT.
„Opustil jsem slibnou kariéru IT a šel jsem do výroby nudlí, “ směje se.

Dnes společně zvládají neuvěřitelný rozsah:
„Děláme nějakých 15 různých tvarů a přibližně stejné množství ochucení. V kombinaci tvar – ochucení je to asi kolem 202 druhů těstovin.“

A oblíbené příchutě?
„Hokkaidó, špenátové, z medvědího česneku, s červenou řepou, houbové… a občas limitky — třeba meruňkové nebo mandlové.“

Malá rodinná výroba s velkou chutí

Výroba stojí na kvalitní surovině — italské semolině. Okrajově zkoušejí i špaldové a bezlepkové varianty.
Všechno dělají sami — ručně, poctivě a s radostí.

Kde sehnat Pasta Daniela

Pro těstoviny můžete vyrazit přímo do Mutěnic nebo objednat online.
„Můžou zákazníci přijít k nám do obchůdku. Pokud to mají dál, tak si můžou objednat přes náš e-shop, “ upřesňuje Daniela.
Na stránkách najdete i seznam partnerských prodejců po celé republice.

Více zde.

*