Jak začít s domácí bylinkovou zahrádkou

22. 3. 2025

Představte si, že si ráno přidáte do čaje lístek čerstvé máty nebo si k večeři na špagety přihodíte hrstku bazalky – přímo z vaší vlastní bylinkové zahrádky. Nepotřebujete velkou zahradu, bylinky se dají skvěle pěstovat i v bytě na parapetu. Jak na to?

Bylinky milují světlo. Umístěte je na místo, kde budou mít alespoň šest až ism hodin slunečního svitu denně. V bytě je ideální okno, balkon a na terase zase využijete truhlíky nebo závěsné květináče. Pokud jde o výběr bylinek, začněte s těmi, které jsou nenáročné a přitom praktické.

Bazalka je oblíbená v italské kuchyni, miluje teplo a potřebuje pravidelně zalévat. Pažitka je skvělá na chleba s máslem, dobře snáší řez a rychle dorůstá. Tymián je aromatická bylinka, která nepotřebuje příliš vody, a máta je zase ideální do čaje. Rozmarýn krásně voní a skvěle se hodí k pečeným jídlům.

Pokud chcete zrychlit proces, pořiďte si rovnou sazenice, které vám ušetří čekání na klíčení. Na druhou stranu, pokud si pěstování bylinek chcete užít od začátku, můžete vyzkoušet semínka. Pamatujte, že bylinky nesnáší přemokření. Zalévejte je pravidelně, ale s mírou. Potřebují také dobře propustnou zeminu, aby jejich kořeny neuhnívaly. A čím častěji budete bylinky stříhat, tím lépe porostou.

Mít vlastní bylinkovou zahrádku je praktické a zároveň budete mít ze sebe dobrý pocit, že jste si něco sami vypěstovali. Zároveň se to vrací do módy, tak nezůstávejte pozadu a pusťte se do toho!