Ovoce, které osvěží a potěší

18. 6. 2025

Léto je tady – a s ním i chuť na něco lehkého, svěžího, sladkého. Vedle oblíbené zmrzliny a grilovaček by ve vašem jídelníčku rozhodně nemělo chybět to, co skutečně bude i hydratovat: čerstvé ovoce a zelenina. Právě ty jsou plné vody, vitamínů a látek, které tělo nejen ochladí, ale také podpoří trávení a dodají energii.

Například okurka obsahuje až 95–97 % vody, zároveň je bohatá na vitamín C a K, draslík a vlákninu. Vodní meloun, který má okolo 92 % vody, je navíc plný vitamínů A a C. A jahody? Ty obsahují přibližně 91 % vody a spoustu antioxidantů, které tělo chrání a zároveň podporují trávení.

Pokud si chcete léto opravdu vychutnat, zde je několik jednoduchých a chutných způsobů, jak do svého dne ovoce a zeleninu zařadit:

Meloun je ideální, když ho nakrájíte na kostky a necháte řádně vychladit. Část můžete rozmixovat s citronovou šťávou a trochou mátového sirupu. Skvělá limonáda je na světě. Skvělou variantou je také melounovo-okurkový salát s bazalkou. Ideální jako příloha k letnímu grilování.

Okurka se výborně hodí nakrájená do vody. Nebo to ginu s tonicem. Pokud ji nakrájíte na tenké plátky a smícháte s bílým jogurtem a bylinkami, vytvoříte zase osvěžující salát. 

Jahody, maliny a borůvky se dají jíst jako rychlá a výživná svačina. Výborně chutnají v kombinaci s bílým jogurtem, ricottou nebo mozzarellou. Doplněné o bylinky, například mátu, a jemnou zálivku vytvoří skvělou přílohu.

Citrusy jako pomeranče, grapefruity nebo citrony jsou skvělé nejen rovnou do pusy, ale také do vody. Přidejte několik plátků do karafy s vodou – nejenže tím zvýšíte příjem vitamínu C, ale připravíte si i lahodné osvěžení.

Za vyzkoušení stojí i ledové kostky z ovoce – nakrájejte kousky jahod, kiwi nebo citrusů, vložte je do formiček na led, zalijte vodou a nechte zmrznout. Takové ledové kostky můžete přidat do vody nebo domácí limonády.

Ať už si je dopřejete k snídani s müsli, jako svačinu na cestu, nebo součást večerního salátu, jedno je jisté – vaše tělo vám poděkuje.