Keramika, káva a kousek náplavky
.webp?ts=)
Na pražské Smíchovské náplavce vzniklo místo, které spojuje keramickou dílnu a kavárnu. Provozuje ho Karolína Mašatá společně s Anetou Fasorovou. V dílně se návštěvníci nemusí hlásit na kurz, ale mohou tvořit hned. „‚Máme otevřenou dílnu, kde se platí za hodinu, a návštěvníci si tu sami vyrábějí, ‘“ vysvětluje jedna z majitelek.
Majitelky k nápadu přivedly zážitky z dětství i zájem o kreativní práci. „‚Chodily jsme na keramický kroužek a ve družině jsme si hrály na restauraci, ‘“ vzpomínají. Kombinace kavárny a dílny tak pro ně byla přirozeným vyústěním.
Vlastní hrnek i drink
V Šlikr studiu si zákazníci mohou vyrobit třeba svůj vlastní hrnek na kávu, vrátit se pro něj po vypálení a nechat si do něj nápoj rovnou připravit. „‚Proces je o něco delší, musíte přijít potřetí, ale pak už si odnášíte hotový kousek a my vám do něj klidně uděláme kávu nebo oblíbený drink, ‘“ říkají.
Výběrová káva z pražírny
V nabídce kavárny nechybí káva z českých pražíren. „‚Máme teď novinku Honduras od pražské pražírny Project Fox, vždycky s dohledatelnými farmáři. Nabízíme vše na bázi espressa, v létě i ledovou kávu, ‘“ přibližují. Důraz kladou na kvalitu: „‚Zaměřujeme se na to, aby všechno, co nabízíme, odpovídalo našim nárokům.‘“
Kde je najdete
O studiu se lidé mohou dozvědět více na webových stránkách, ale i na sociálních sítích. „‚Máme Instagram a Facebook, ‘“ doplňují majitelky.
*
Příště to ve Zlatých českých ručičkách může být i o vás – nebo o někom, koho do pořadu doporučíte. Napište Petrovi na sliva@radioblanik.cz nebo stačí vyplnit tento jednoduchý formulář.
*
Všechny díly oblíbeného pořadu Zlaté české ručičky najdete tady.