Zlaté české ručičky

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Miroslavem Nezmarem Brůhou, jedinečným staročeským cukrářem, který objevuje dávno zapomenuté recepty a přivádí je zpět k životu. S jeho pochoutkami se můžete potkat např. 7. března na Festivalu zaniklých řemesel v Brandýse nad Labem. 

I ve čtvrtečních Zlatých českých ručičkách to bylo o pivu, tentokrát si Petr Slíva povídal s Michalem Roučem, sládkem moderního minipivovaru New Kalich v Litoměřicích. Název pivovaru navazuje na litoměřickou značku Kalich s tradicí až do roku 1720 a jeho moderní pojetí získalo taky regionální označení kvality České středohoří, regionální produkt. Více zde: https://www.prsuterie.cz/pivovar/?srsltid=AfmBOopuOK962YfCDUXy2wAtRqboR_8Ed5Y3Wnbq1NUECJ0VrUHQisE6

V dnešních zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Adamem Šauerem a povídali si o Hákově parním pivovaru v Mlékojedech, kde vzniká spousta druhů piv od ležáků až po speciály s vrchním kvašením, ovocná piva atd. Více zde: https://hpp.beer/nase-piva/

V pondělních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Vlastimilem Chovanečkem, který v Litoměřicích vyrábí pršut a fermentované speciality. S masem se tam doslova mazlí, a to tak, že i v Českém středohoří tak mohou vyprodukovat hovězí, kachní, husí pršut, nebo i pršut z divočáka atd. Více zde: https://www.prsuterie.cz/

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Terezií Kalinayovou. Terezia se věnuje zpracování vlny, tkaní a starým postupům výroby tkanin, jako je guba nebo tkaní na trojcípém rámu, na kterém vznikají trojcípé šátky vlňáky. Více zde: https://www.facebook.com/groups/www.srdcemkremeslu.eu

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr povídal s Bedřichem Vavřenou, rodákem od Mladé Boleslavi, který ale žije kousek za slovenskými hranicemi. A přestože se profesionálně pohybuje ve světě IT, tak po práci hledá "legraci" ve své garáži, kterou proměnil v dílnu a kde vzniká spousta výrobků ze dřeva, kovu a epoxidu. Pana Vavřenu baví neustále něco nového vytvářet. Jakmile je ale spokojený s výsledkem, začne zkoušet něco nového. Více zde: https://vavrena.eu/

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Radkem Adámkem z rodinného Kovářství Adámek. Vzniká tam spousta krásných věcí od nožů po brány a zábradlí nebo výrobků pro památkáře. U Adámků navíc pořádají worshopy pro zájemce, kde si můžete vyrobit např. vlastní damaškový nůž. Více zde: https://www.kovarstviadamek.cz/

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Danielem Tůmou, šikovným truhlářem, který se věnuje renovacím nábytku, výrobě nábytku z recyklovaného dřeva a poslední dobou nábytek i maluje. Více zde: www.woodcock.cz

V pondělních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Renatou Vondrákovou z rodinné z Farmy Křížov. Dělají tam toho víc, ale hlavně na více než pěti hektarech pěstují šlechtěný bez černý a rozlohu budou ještě rozšiřovat. Vznikají z něj skvělé zdravé sirupy, 100 % bezový mošt, tinktury, džemy atd. Více zde: https://www.predbezemklekni.cz/

Poslední Zlaté české ručičky tohoto týdne byly o knihách. Petr Slíva si povídal s Jakubem Hladíkem z Nepomuku, který už má na kontě pět knižních titulů. Vydává si je zatím sám v elektronické formě. Jednak jde o romantické příběhy, ale také o případy z veřejné správy. Více zde: https://www.hladikjakub.cz/

V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Terezou Psoldovou z Krnova. A právě v Krnově má Tereza svůj ateliér, ve kterém vznikají obrazy inspirované přírodou a zvířaty. Více zde: https://www.tereza-art.com