Jarky Dorty: Sladká cesta od chlíva k dokonalým dortům

Jaroslava Součková, majitelka firmy Jarky Dorty, je odbornicí na výrobu dortů a zákusků na zakázku. Každý výrobek je unikátní a přizpůsobený přáním zákazníků. „Co si zákazník přeje, to mu vyrobím v rámci svých možností. Neznám chutě zákazníků, takže oni mi musejí říct, co jim chutná, co mají rádi, a podle toho složíme dort, “ říká Jarka. Díky tomu jsou její dorty vždy osobité a odpovídají konkrétním požadavkům.

Zajímavostí, která dává podnikání Jarky Součkové specifický ráz, je její cukrářská dílna. Původně totiž bývala chlévem. I když prostor byl přetvořen na moderní výrobnu, název firmy – "Dorty z Maštale" – je jasným odkazem na tuto minulost. Díky tomu je firma zcela originální nejen svým sortimentem, ale i historií, která dává jejím produktům osobní příběh.

Široký sortiment sladkostí

Jarky Dorty nenabízí pouze tradiční svatební dorty, ale i další sladkosti podle přání zákazníků. „Dělám malé zákusky, věnečky, větrníky, indiány, kremrole, ale nouze není ani o větší zakázky - svatební koláčky, naše vyhlášené polabské řepánky, “ popisuje široký sortiment Jarka. Ať už máte zájem o malé sladkosti, nebo velký slavnostní dort, u Jarky najdete to, co hledáte.

Pečení a modelování: Všechno je o ruční práci

Veškerou výrobu a přípravu dortů Jarka zvládá sama, což zahrnuje nejen pečení, ale i detailní modelování dekorací. „Odmítám dávat třeba živé kytky na dorty, takže modeluju kytky, což zabírá hodně večerů, “ vysvětluje, jak náročné je dosáhnout perfektního vzhledu každého dortu. Modelování květin a dalších ozdob na dorty je pro Jarku nejen prací, ale i vášní, kterou do každého výrobku vloží.

Jak si objednat dort od Jarky?

Pokud máte zájem o dort od Jarky Součkové, můžete ji kontaktovat přes sociální sítě. „Můžete si mě najít na Facebooku na Instagramu, “ říká. Pokud chcete přímý přístup k jejím výrobkům, navštivte její webové stránky.

A příště to ve Zlatých českých ručičkách může být i o vás nebo o někom, koho do nich doporučíte. Stačí když Petrovi napíšete na sliva@radioblanik.cz, nebo využijete tento jednoduchý formulář na našich stránkách.