Kavárna s duší historie Better Days: Jak si Lenka Dvořáková splnila sen v Jílovém u Prahy

Lenka Dvořáková si splnila svůj sen. V historickém domě na okraji centra Jílového u Prahy otevřela kavárnu, která se stala místem setkávání, odpočinku a požitků. Jak sama říká, nápad otevřít kavárnu přišel v momentě, kdy přemýšlela, jak dál se svým životem.

„Stane se to tak, že nějakou dobu přemýšlíte, co se životem dál. Jestli ten stávající vám vyhovuje, nebo ho chcete změnit, “ popisuje Lenka, jak se rozhodla pro tento krok. „Vždycky jsem chtěla být mezi lidmi v příjemném prostředí a udělat si kavárnu, takže to tak nějak přišlo, a nastala situace vhodná k tomu to realizovat.“

Kavárna s historií

Kavárna byla otevřená v dubnu letošního roku a sídlí v domě ze středověku. „To prostředí je zajímavé tím, že prostor s sebou nese nějakou historii. Má svého ducha, působí útulně, a lidé se sem rádi vracejí, “ vysvětluje Lenka.

Kromě atmosféry je velkým lákadlem také nabídka. „Máme naprosto to nejlepší kafe na světě, “ říká Lenka s úsměvem a dodává, že ke kávě nabízí domácí štrúdl a koláče, ale i dezerty od šikovné cukrářky. „Nejsou to obyčejné špičky a větrníky, je v tom znát láska k práci a k řemeslu.“

Místo setkávání a tvoření

Lenčina kavárna je však mnohem víc než jen místo, kde si můžete dát kávu. Od počátku plánovala, že vytvoří prostor pro setkávání a kreativitu. „Když jsem si vymýšlela koncept kavárny, chtěla jsem být jiná, protože v Jílovém nejsme jediní, “ říká.

V předvánočním období kavárna ožívá řadou akcí. „Tento víkend bude hodně zajímavý. V pátek máme čtení historických knih o Jílovém a okolí, což jsou vlastně pověsti jílovské. Podařilo se mi kontaktovat slečnu, která se zabývá historií Jílového, a ta se podělí o informace s ostatními, “ prozrazuje Lenka. Další plánované akce zahrnují zdobení perníčků a tvoření vánočních ozdob technikou makramé. „Je to báječná příležitost pro setkávání, třeba maminka s dcerou, nebo dvě kamarádky, které si spolu užijí krásný čas.“

Vánoční atmosféra a plány do budoucna

Kavárna se rychle stala oblíbeným místem nejen pro místní obyvatele, ale i pro návštěvníky z širšího okolí. „Díky tomu, jak je tu útulně a příjemně, se sem lidé rádi vracejí, “ uzavírá Lenka.

Pokud hledáte místo s duší, kde si odpočinete a naladíte se na vánoční atmosféru, kavárna Lenky Dvořákové v Jílovém u Prahy je tou správnou volbou.

Více informaí zde.