Prémiová čokoláda s českým podpisem

Za značkou Steiner & Kovařík stojí dvojice, která vsadila na kvalitu a vlastní cestu. „Dalo by se to tak říci, ano, je to pravda, jsem ta polovina, “ říká Petr Kovařík s úsměvem a dodává, že druhá, důležitější polovina značku založila.

Značka se pyšní tím, že si kakaové boby vozí přímo od farmářů. „Teď jsme zasadili 3600 kakovníků na vlastní plantáži ve vlastní džungli, “ vysvětluje Kovařík. Část práce zajišťují přímo v Bolívii, kde mají díky spolupráci s kolegyní z Česka pevné zázemí.

Čokoláda bez kompromisů

Výrobci se soustředí na to, aby v jejich čokoládě zůstalo vše, co je v kakau přirozeně obsažené. „Všechny produkty, které děláme, neoddělujeme kakaové máslo a kakaový prášek, “ popisuje Kovařík. Díky tomu podle něj čokoláda neztrácí chuť ani blahodárné látky a není třeba ji „přehlušovat mlékem nebo cukrem“.

Pražská čokoláda místo dubajské

Steiner & Kovařík se snaží přinést vlastní nápady a nespoléhat na módní trendy. „Rozhodli jsme se, že nebudeme kopírovat to, co vzniklo někde jinde, ale uděláme něco našeho, “ vysvětluje Kovařík. I díky tomu se jejich „Pražská čokoláda“ dostala do luxusních obchodních domů v Japonsku.

Sedm obchodů v centru Prahy

Čokolády značky Steiner & Kovařík jsou dostupné nejen online, ale i v kamenných obchodech. „Máme sedm obchodů v centru Prahy," připomíná Kovařík a zve každého, kdo má chuť, aby čokoládu ochutnal na vlastní kůži.

*

Příště to ve Zlatých českých ručičkách může být i o vás – nebo o někom, koho do pořadu doporučíte. Napište Petrovi na sliva@radioblanik.cz nebo stačí vyplnit tento jednoduchý formulář. 

*

Všechny díly oblíbeného pořadu Zlaté české ručičky najdete tady.