Zpracovává české ovoce poctivě a bez zbytečností

20. 5. 2026

Ve Zlatých českých ručičkách tentokrát zamíříme na česko-slovenské pomezí. Petr Slíva si povídal s Tomášem Kořínkem z rodinné firmy Ovocňák, kde vznikají mošty, ovocná pyré, sušené ovocné plátky i další produkty z ovoce, které vyrostlo hlavně u nás.

Rodinná firma, která vyrostla s ovocem

Ovocňák je typický rodinný projekt, do kterého se postupně zapojila další generace.

„Vyrostli jsme ve firmě u táty a dneska už má každý z nás svou část práce, “ říká Tomáš Kořínek.

Zatímco bratr se stará hlavně o farmu a pěstování, Tomáš řeší vývoj produktů a obchod.

České ovoce místo exotiky

Filozofie firmy je jednoduchá - zpracovávat hlavně to, co vyroste v Česku a na Slovensku.

„Mango nebo pomeranče u nás nenajdete. Snažíme se dělat české ovoce pro českého zákazníka, “ vysvětluje.

Výroba probíhá hlavně v Rudicích v oblasti Bílých Karpat a částečně také na farmě ve slovenském Beckově.

Cílí hlavně na děti a rodiny

Velkou část zákazníků tvoří rodiny s dětmi.

„Chceme nabídnout něco přirozeného bez zbytečných přísad, “ říká Tomáš.

Podle něj je největší síla právě v jednoduchosti.

„Když ovoce dozraje, nepotřebuje nic navíc. Stačí ho dobře zpracovat, “ dodává.

Jaké chutě děti milují nejvíc?

Mezi nejoblíbenější produkty patří klasiky.

„Nejvíc jedou jahody, hrušky a poslední dobou hodně i meruňka, “ popisuje.

Speciální místo má ale u Ovocňáku rakytník.

„To je naše zlato. Máme ho vysazený na osmnácti hektarech, “ říká Tomáš.

Z rakytníku vyrábějí šťávy, sirupy i čaje a snaží se využít úplně všechno.

Kde produkty Ovocňáku koupit

Produkty Ovocňák najdete na jejich e-shopu i přímo na farmě, kde mají vlastní podnikovou prodejnu.

„Lidé se mohou přijet podívat i přímo k nám, “ zve Tomáš Kořínek.

Příběh Ovocňáku ukazuje, že i obyčejné ovoce může mít velkou hodnotu, když se zpracuje poctivě a s respektem k tomu, odkud pochází.

A právě takové příběhy patří do Zlatých českých ručiček.

Příště to může být i o vás nebo o někom, koho doporučíte. Napište Petrovi Slívovi na sliva@radioblanik.cz.

Celý rozhovor si můžete poslechnout zde.