Nedělní návštěva: Bonus

16. 1. 2025

Minulý týden nás poctil návštěvou nejslavnější český rybář, Jakub Vágner. Prozradil nám třeba i to, že v loňském roce chytil největší rybu na našem území, na čem teď pracuje a proč preferuje kapra nad lososem. Celý rozhovor si můžete osvěžit zde.

Mimo éter nám Jakub prozradil, jaké ryby z našich řek jsou nejlepší pro konzumaci.

„Ryby, které žijí krátkodobě ve vodě, jako například mladý kapr nebo pstruh. To jsou rozhodně ryby, které jsou daleko vhodnější ke konzumaci než například velký sumec, starý kapr, velký candát nebo velká štika. Sumec může ve vodě žít i desetiletí, což znamená, že během desetiletí kumuluje škodlivé látky, které do té vody pouštíme. Takže se nebojím říci, že je to maso pak toxické a rozhodně není vhodné pro lidskou konzumaci.“

 Děkujeme za rozhovor a uslyšíme se s dalším hostem zase v neděli.