Pojďme si zavzpomínat na školní jídelny

3. 12. 2024

Všichni víme, že chutě se v průběhu života mění. Většinou je potřeba se "propít" k červenému vínu. Olivy napoprvé nechutnaly snad nikomu. Velké téma je i koriandr. A rozdělení národa ohledně čokoládových a skořicových esíček netřeba připomínat.

Úplnou spokojenost se školní jídelnou snad nemá nikdo. Obzvlášť na prvním stupni, kde je vybíravost hlavním tématem u každodenního oběda. 

Možná si tedy pamatujete mlékovou polévku, poklad české kuchyně tedy játrovou omáčku – jeden z druhů UHO, drožďovou polévku, která byla cítit už od šatny, nebo hnědé fazolové lusky, které soudružky kuchařky doplnily o trochu smetany a mouky.

Tu máš hliníkový příbor a plav k plastovému ubrusu, aby sis pochutnal na tom, co jsme stvořili. Nesmíme zapomenout na hit mladších dětí v podobě žemlovky, rýžového nákypu nebo nudlí s mákem. K tomu všemu voda a občas šťáva.

Na řízek se tehdy údajně psaly básnické sbírky a mluvilo se o něm mnoho týdnů v celém městě. Ale možná je to jen fáma. A výběr z více jídel byl samozřejmě sen daleké budoucnosti. 

Svět podle Samiry si můžete zpětně kdykoliv poslechnout v podcastech Rádia BLANÍK