Pivní revoluce v USA
Představte si, že si objednáte pivo a dostanete sklenici plnou pěny. My češi víme, že to není žádná chyba výčepního – ba právě naopak! To, co v Americe mnozí považují za špatně natočené pivo, je ve skutečnosti „mlíko“, jeden z tradičních českých způsobů čepování.
Trend pěnivých piv se pomalu šíří právě po Spojených státech. Pivovary jako Niteglow Beer Company v Brooklynu nebo Cohesion Brewing v …