Retro kuchyně
Pamatujete na oběd u babičky, kdy před vás položila talíř plný nadýchaných šišek, posypaných hromadou máku a polévaných máslem? Já rozhodně. Dokonce to bylo jídlo, které jsem chtěla jíst pokaždé, když jsem se vrátila z tábora nebo ze školy v přírodě. Prostě domov na talíři.
Dnes, když se všude skloňují slova jako „low carb“, „sacharidy“ nebo „superfoods“, by šišky s mákem asi neuspěly, ale co už. …