16. 4. 2025
Turecký med: Sladká vzpomínka, která nikdy neztratila kouzlo
Na pouti, v papírovém kornoutu nebo v dárkové krabičce – turecký med patří k těm sladkostem, které voní dětstvím. Víte ale, že tahle pochoutka ve skutečnosti z Turecka vůbec nepochází?
Pod názvem „turecký med“ si u nás představíme sladkost ze šlehaných vaječných bílků, cukru, medu a ořechů. Má bílou barvu, táhne se jako karamel, nebo naopak křupne jako tvrdý nugát. Často se krájí na kostky a …